茶道具 翔雲堂
商品No.0195
作品名:萩汲出茶碗
作者:松光山栄光
価格:10,000円
備考:15客揃/紙箱入
■桜湯について
汲み出しに入れるのは、白湯(さゆ)のほかに、
桜湯・九重・香煎などがあるみたいですが、
ここでは、桜湯のみ説明をしようかと思います。
桜湯(さくらゆ)は、
塩漬けにしたサクラの花を湯に入れたもので、
がくを除いた花全体を梅酢と塩で漬け込むのだそうです。
神奈川県秦野市千村では、
江戸時代末期から生産を始め、
五分咲き程度の八重桜の晩生種関山を用いて、
毎年4月中旬頃から加工しているようです。
■松光山栄光
山口県萩市大井3216-1にある窯元。
ジャズ好きで、
ショールームには、手作りのレコードなどが置いてあるのだとか。
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