1月 06, 2014
縁高重(柿合七宝透)
Category: 菓子器
ひろしま菓子博2013では、工芸菓子の嚴島 神社をシンボルとして展示し、
好評を博したようです。
菓子の持つ３つの力「人の心を穏やかにする力」
「人生を豊かに彩る力」「心と体を健康に保つ力」を
コンセプトにお菓子の歴史・交流・生活・文化を表現したそうです。
縁高といえば、濃茶席で使用されます。
四季折々の趣向を凝らした主菓子が出てきます。
七宝透が入っているので、仙叟宗室(臘月庵)のお好みのようです。
格調が高く、歴史がありますが、現代にも通じるモダンな印象も受けます。
