茶道具販売　翔雲堂のブログ

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水指(みずさし)は、茶碗をすすぐ水や、
釜に足すための水を入れ点前座に据える道具だそうです。

水指には、金属・磁器・陶器・塗物・木地などいろいろありますが、
藪内竹心著『源流茶話』によると、
　村田珠光 が備前や信楽の水指、
　武野紹鴎 が釣瓶の水指、
　千利休 が曲物の水指
をそれぞれ用いたのだとか。

水指の蓋には、共蓋(替蓋)以外に、
別の用途で使用されていたものを水指に転用したものに、
漆塗りの塗蓋つくって使用する場合もあるみたいです。

この塗蓋、天皇から頂いた青磁水指の蓋が、
応仁の乱の混乱で割れてしまった為、
足利将軍が塗りの蓋で代用したのが始まりだとか。

かざり物をする場合に塗蓋を使うのは、
　「掛物の風袋の先の[露]、
　花の[露]、
　茶杓のかい先の[露]で三露。
　水指は水で濡らして使用するから、
　共蓋にすると[露]が入って四露になる。
　これはよろしくない。」
ということから来ているようです。

「水指」に関するページは、こちらから。

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曲水指は、奥伝用に使用します。

使用する際には、水をふくませますので、
色がよりはっきりします。

曲製品には、水指の他、
建水、柄杓、菓子器、銘々皿、水次、お盆などもあります。

また、最近だと、オードブル用の皿や、弁当箱、
手付き盆やコーヒートレイ、長手盆、緑茶盆、丸盆など
たくさんの種類が作られているようです。

「水指」に関するページは、こちらから。

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サザエの旬は春から初夏。

新鮮なサザエは、
貝のフタを引っ張ったとき強く引っ込むそうです。

生食する場合は、
身を塩もみしてよく洗って、
刺身にすると良いようです。

つぼ焼きは、酒としょうゆを、
かけるとおいしくなるのだとか。

ちなみに、サザエの栄養素は、
タンパク質：19.4g
脂質：0.4g
カリウム：250㎎
亜鉛：2.2㎎
ビタミンB12：1.3μｇ
みたいです。

「水指」に関するページは、こちらから。

亀井家の高取の水指、通常、上品で格調が高いので、
濃茶の上のお点前にも使えます。

一方、この高取水指は、華やかで若々しさを感じます。
大寄せの茶会など、どんどん使い込んで行くことで、
その価値があがることでしょう。

茶会のメインとしてこの水指はおすすめです。

釉薬が全面にかかっていることや、
肩の部分の丸みなど、
全体的に姿がおもしろいですね。

塗蓋の出来も良いように思います。

箱書は、鵬雲斎大宗匠のお若い時の字でしょうか。