茶道具販売　翔雲堂のブログ

濃茶は、玉露などと同じく
若芽や若葉の時期に覆いをかぶせ、
直射日光が当たらないように栽培した
茶の古木の新芽を、蒸して乾燥したものを、
茶臼でひいてつくるそうです。

揉捻(じゅうねん)を行わずに乾燥させるのが、
煎茶や玉露との大きな相違点なんだとか。

茶銘の末尾についている
「昔」・「白」という表現は、
現代では濃茶と薄茶の区別として用いられるのですが、
本来は「昔」だけで、
後になって「昔」に対して「白」という表現が用いられたのだとか。

昔という字は、
最上級の茶の初摘みを行うといわれる旧暦3月20日(廿日)の、
「廿」と「日」を組み合わせたものとの説があるそうです。

白という表現は、
三代将軍家光の時代に見られ、
当時の大名茶人が盛んに「茶を白く」と
宇治茶師に求めたことがきっかけのようです。

亭主を中心とした少人数の茶事では、
ひとつの椀の濃茶を主客より順にまわし飲みますが、
濃茶の飲み回し(吸い茶)は、利休が始めたようです。

菓子は主菓子(おもがし)を出すのですが、
濃茶を出さない茶会やもてなしでは、
薄茶でも生菓子(なまがし)を出すことがあるのだとか。

「濃茶」に関するページは、こちらから。

小板は、風炉の敷板のことで、
大板・長板に対する名称だそうで、
炉を向切りにするときは、
炉縁の向うに入れる板も小板と呼ぶようです。

風炉の種類、流儀や好みによって色々あるみたいですが、
一般的に用いられているものは九寸五分四方のものだそうです。

五分縮めて九寸四方のものもあるとか。
また、小板には大小があり、大の方は小形の風炉に用い、
小の方は大形の風炉に用いるようです。

宮崎幸麿著『茶道宝鑑』に
「小板　大小あり　桐　大九寸　小八寸六分　巾八寸二分　厚さ五分」
とあるみたいです。

「小板」に関するページは、こちらから。

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建水は最も格の低い道具として、
点前の際は勝手付に置かれ、
客からは見えにくいところで使われ、
会記でも最後尾の一段下げたところに記されているそうです。

古くは「みずこぼし」といい、
水翻、水覆、水建、水下などと書いているとか。
「こぼし」ともいうそうです。

金属類
　(真鍮・唐銅・砂張・南鐐・毛織：モール・七宝・鍍金とか) 、
陶磁器
　(伊賀・信楽・丹波・備前とか)
竹木製なんかで出来ているみたいです。

「建水」に関するページは、こちらから。

結界(けっかい)は、
風炉先屏風の代用として
道具畳と客畳を仕切るための道具で、
小間据えにするときによく用いるそうです。

竹製のほか、背の低い衝立状のものなどが
あるみたいです。

結界というのは、本来、仏教用語で、
仏道修行の障害となるものが入れない境界を
示すものだったようです。

「結界」に関するページは、こちらから。

口緒(くちお)は、
茶壷の蓋の上に被せた口覆の上から、
茶壷の咽喉を結ぶ紐のことだとか。
表千家の習事十三ヵ条や、
裏千家の小習十六条の一つ「壷飾」や、
「口切の茶事」に使用されるようです。

壷飾には真・行・草の結びがあるそうで、
それぞれ、
「真：両わな結び(正面)」
「行：総角結び(客付)」
「草：淡路結び(勝手付)」
と呼ばれる結びになるみたいです。

「口緒」に関するページは、こちらから。