茶道具販売　翔雲堂のブログ

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振出(ふりだし)は、
茶箱に仕組んで、金平糖や砂糖豆・霰・甘納豆など、
小粒の菓子を入れる小形の菓子器とのこと。

中に入っている菓子を振り出して用いることから、
その名があるようです。

待合などに香煎を入れて、汲出盆に添えておくこともあるとか。

茶会の趣向で、惣菓子器代わりに、
用いるようなこともあるそうです。

また、寄付の汲出盆に、
香煎を入れて用意するのにも用いられるみたいです。

材質は、陶磁器が多く、
青磁・祥瑞・染付・織部・唐津・備前など各種あるようですが、
とりわけ染付物が好まれているようです。

また、中には、小さい瓢箪を、
そのまま用いたものや、塗物もあるそうです。

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