10月 28, 2014
水屋鐶(みずやかん)は、
水屋で用いる、釜の上げ下ろしのため、
釜の両端にある鐶付という穴に通す、
切れ目の入った真鍮製の輪のことだそうです。
釜を傷めないように、
柔かい真鍮の輪を使うのだとか。
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